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Style : Lichtenhainer 8,5% VOL. | IBU : 1 | EBC : 9 B.A. IMPERIAL LICHTENHAINER Hugo voulait faire une Lichtenhainer, Martin avait rapporté des barriques de Marc de Bourgogne du Domaine […]

Style : Grape Saison 6% VOL. | IBU : 7 | EBC : 6 Bière de blé fermentée avec du marc de raisin fourni par notre ami Christophe Drain, viticulteur à Jambles […]

Style : Saison Collab : L’Engrenache 4,5% VOL. | IBU : 18 | EBC : 6 BIÈRE À L’ANANAS ET AU POIVRE TIMUT Saison de blé avec ajout de purée d’ananas et […]

Style : Bière Noire Collab : Le Darts Club des Gones 12,5% VOL. | IBU : 90 | EBC : 120 BIÈRE NOIRE AU PALO SANTO, BOURBON ET SIROP D’ÉRABLE Après des […]

Style : Saison 5% VOL. | IBU : 20 | EBC : 5 Bière Saison avec ajout de Verveine. Une bonne dose de malt de blé et une effervescence vive pour un […]

Style : Hoppy Saison Collab : Bellecave, Sofa Records, Obamo Café, Mi’Dagblé 5,5% VOL. | IBU : 26 | EBC : 7 Cette bière est le fruit d’une collaboration entre Bellecave (caviste) […]

Style : Grape Saison 6,7% VOL. | IBU : 7 | EBC : 7 B.A. SAISON CONDRIEU Saison fermentée et affinée 1 an en fût de Condrieu blanc du Domaine Cuilleron. Bière […]

Style : Grape Saison 6,7% VOL. | IBU : 7 | EBC : 7 B.A. SAISON GIVRY Saison fermentée et affinée 1 an en fût de Givry rouge du Domaine Christophe Drain. […]

Style : Grodziskie 4% VOL. | IBU : 22 | EBC : 5 Grodziskie brassée avec du malt de blé (en grande partie fumé au bois de chêne), fermentée aux levures Saison. […]

Style : Rouge des Flandres Collab : Brasserie de l’Amour 6% VOL. | IBU : 9 | EBC : 30 Cette bière a été brassée en collaboration avec nos chèr•e•s et tendres […]

Style : Saison Collab : Brasserie Flore 5,5% VOL. | IBU : 25 | EBC : 7 SAISON AUX POIVRES Bière brassée en collaboration avec la Brasserie Flore. Saison épicée avec deux […]

Style : Grisette 4% VOL. | IBU : 22 | EBC : 6 Bière autrefois brassée pour les ouvriers des mines du Hainaut, la Grisette est une bière de blé légère et […]

Style : Bière Noire 6,5% VOL. | IBU : 30 | EBC : 52 Notre interprétation de la Noire de Lyon : une base maltée riche et torréfiée, un houblonnage puissant, le […]

Style : Sour Saison 5,5% VOL. | IBU : 4 | EBC : 7 Nos levures Saison et Lactobacilles ont ici fermenté conjointement au sein d’une cuve inox pendant de longues semaines […]

Style : Porter x Saison Noire Collab : Brasserie VNDL 6,2% VOL. | IBU : 37 | EBC : 70 PORTER MÉLISSE – ACHILLÉE MILLEFEUILLE Bière d’assemblage (70% de Porter et 30% […]

Style : Saison Collab : Brasserie Beerserk 5,4% VOL. | IBU : 15 | EBC : 7 SAISON FEUILLE DE FIGUIER – ABSINTHE Dans la tradition des gruits, les bières – ou […]

Style : Saison IPA 6% VOL. | IBU : 36 | EBC : 9 Nous avons voulu proposer à travers cette bière une alliance entre deux styles opposés : les Saisons à […]

Style : Bière de Garde 6,5% VOL. | IBU : 22 | EBC : 19 Bière de Garde légèrement fumée aux notes de biscuit et de caramel, tout en étant rafraichissante grâce […]

Style : Saison 45,2% VOL. | IBU : 30 | EBC : 7 Bière de style saison fermentée 12 mois en foudre de chêne avec des Brettanomyces, avant ajout de Nelson Sauvin […]

Style : Sour Saison Collab : Brasserie Horla 5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 8 BIÈRE ACIDULÉE AU POIVRE NOIR DE KAMPOT ET AU MACERON Collab avec nos copains […]

Style : B.A. Imperial Stout 12% VOL. | IBU : 78 | EBC : 127 Imperial Stout fermentée et affinée un an en fûts de chêne ayant précédemment contenu du Saint-Joseph. Une […]

Style : Grape Saison 6% VOL. | IBU : 7 | EBC : 6 Bière de blé et d’épeautre, fermentée avec du marc de Roussanne fourni par nos amis du Domaine Eymin-Tichoux […]

Style : Witbier Collab : Le Darts Club des Gones 4,9% VOL. | IBU : 10 | EBC : 6 BIÈRE À LA CORIANDRE ET AUX ÉCORCES D’ORANGES Pour cette bière brassée […]

Style : Hazy IPA 6% VOL. | IBU : 40 | EBC : 7 Bière de style Hazy IPA, généreusement houblonnée au Motueka et au Solero, mais fermentée avec nos levures Saison. […]

Style : Berliner Weisse Collab : Le Darts Club des Gones 4,5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 5 BIÈRE ACIDULÉE AU CASSIS, À LA MÛRE ET À LA VERVEINE […]

Style : Gose 5,5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 6 BIÈRE À LA CORIANDRE ET À LA FLEUR DE SEL Pas de chichis ou d’ajouts en tous genres pour […]

Style : Blonde 5% VOL. | IBU : 25 | EBC : 6 Notre interprétation de la Saison : légère, sèche, fruitée et habilement houblonnée. Une bière rustique à siroter en tout […]