Catégorie : Barriquée

Style : Sour 5,5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 6 SOUR D’ASSEMBLAGE À L’ABRICOT Cette bière est issue d’un assemblage de deux bières de fermentation mixte : 20% de […]

Style : Grape Saison 6,7% VOL. | IBU : 7 | EBC : 7 B.A. SAISON CONDRIEU Saison fermentée et affinée 1 an en fût de Condrieu blanc du Domaine Cuilleron. Bière […]

Style : Grape Saison 6,7% VOL. | IBU : 7 | EBC : 7 B.A. SAISON GIVRY Saison fermentée et affinée 1 an en fût de Givry rouge du Domaine Christophe Drain. […]

Style : Gose x Berliner Weisse 5% VOL. | IBU : 0 | EBC : 6 BIÈRE À LA CORIANDRE ET À LA FLEUR DE SEL Cette bière est un assemblage de […]

Style : Saison 5,2% VOL. | IBU : 5 | EBC : 7 Bière acidulée issue d’un assemblage de 60% de saison affinée 18 mois en fût de Pinot Noir, et de […]

Style : Rouge des Flandres Collab : Brasserie de l’Amour 6% VOL. | IBU : 9 | EBC : 30 Cette bière a été brassée en collaboration avec nos chèr•e•s et tendres […]

Style : Sour 6,2% VOL. | IBU : 15 | EBC : 7 SOUR D’ASSEMBLAGE À LA CERISE Cette bière est issue d’un assemblage de deux bières de fermentation mixte : 50% […]

Style : Grape Saison Collab : Domaine Eymin-Tichoux 7% VOL. | IBU : 7 | EBC : 6 Bière acide fermentée sur marc de Viognier de Condrieu, du Domaine Eymin-Tichoux, puis affinée […]

Style : B.A. Dark Strong Ale Café Collab : Dwyn Brewing 11% VOL. | IBU : 60 | EBC : 40 BIÈRE FORTE AU CAFÉ Une bière en collab avec Dwyn Brewing, […]

Style : B.A. Imperial Stout 12% VOL. | IBU : 78 | EBC : 127 Imperial Stout fermentée et affinée un an en fûts de chêne ayant précédemment contenu du Saint-Joseph. Une […]

Style : Grape Saison 6% VOL. | IBU : 7 | EBC : 6 Bière de blé et d’épeautre, fermentée avec du marc de Roussanne fourni par nos amis du Domaine Eymin-Tichoux […]

Style : Wild Ale 5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 7 Assemblage de bières élevées 2 ans en fûts de chêne, dans lequel nous avons fait macérer des fleurs […]