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Née en 2021, la Brasserie Les Danaïdes souhaite mettre à l’honneur la grande famille des bières rustiques. Passionnés notamment par les bières de style Saison, nous souhaitons vous faire découvrir ou redécouvrir des bières désaltérantes, fines et subtiles.
Sans levure pas de bière. Chez Les Danaïdes, nous accordons une attention toute particulière aux différentes souches de levures utilisées et cherchons toujours de nouvelles expérimentations autour de la fermentation.
