Catégorie : Saison

Style : Gose Florale Collab : Brasserie Cambier 4,5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 5 BIÈRE ACIDULÉE À LA CORIANDRE, SEL, TAGÈTE ET GÉRANIUM ROSAT Gose brassée en collaboration avec nos amis de la Brasserie Cambier, avec ajout de fleurs de tagète et de géranium rosat, à froid en fin de fermentation. […]

Style : Hazy IPA 6% VOL. | IBU : 40 | EBC : 7 Bière de style Hazy IPA, généreusement houblonnée au Motueka et au Solero, mais fermentée avec nos levures Saison. Fruitée, légèrement amère et sacrément désaltérante. Conditionnement :

Style : Berliner Weisse Collab : Le Darts Club des Gones 4,5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 5 BIÈRE ACIDULÉE AU CASSIS, À LA MÛRE ET À LA VERVEINE Berliner Weisse, avec ajout de purée de cassis et de mûre, et de feuilles de verveine locales (de chez Racines et Plantes à […]

Style : Gose 5,5% VOL. | IBU : 2 | EBC : 6 BIÈRE À LA CORIANDRE ET À LA FLEUR DE SEL Pas de chichis ou d’ajouts en tous genres pour cette bière. Beaucoup de malt de blé, de la coriandre, du sel et basta. Seul twist : des levures Saison. Acidulée et déssoiffante, […]

Style : Blonde 5% VOL. | IBU : 25 | EBC : 6 Notre interprétation de la Saison : légère, sèche, fruitée et habilement houblonnée. Une bière rustique à siroter en tout temps, toute heure et toute saison.Nous avons souhaité créer ici une saison facile à boire et à l’amertume équilibrée. Sa forte teneur en […]